Foto: CARLSBERG / Tvornica Carlsberga u Koprivnici
Potrošnja u maloprodaji raste i protekle godine, otkrivaju nove brojke Državnog zavoda za statistiku.
No, u većini kategorija količinska prodaja zapravo pada. Kako otkriva poslovni tjednik Lider, to se odnosi i na tržište piva. Agencija Nielsen, naime, otkriva kako je prodaja piva u prvih devet mjeseci lani pala za 2,4 posto.
Ipak, u toj kategoriji nešto raste, i to osjetno. Prodaja bezalkoholnog segmenta bilježi rast od čak sedam posto. Na taj je trend nedavno ukazao i čelnik koprivničke pivovare Carlsberg Dario Bodulica.
On, naime, predviđa kako će pivo u budućnosti vjerojatno imati sve manje alkohola, a bezalkoholna piva i pića postaju standard, pa su inovacije u tom segmentu ključne za budućnost cijelog biznisa.
“Raste popularnost bezalkoholnog piva koje danas ima puno bolji okus i sve više se doživljava kao ravnopravna alternativa alkoholnim verzijama”, ističe regionalni šef Carlsberga Bodulica.
Hrvatska je tako jedan od tri globalna proizvodna centra za proizvodnju voćnog cidera Somersby, uz Dansku i Maleziju. Iz Koprivnice se Somersby izvozi na više od 30 tržišta u Europi, Aziji, Južnoj Americi, Africi.
Somersby je sve popularniji među mlađom populacijom koja više ne konzumira alkohol onako kao prethodne generacije. Upravo u toj kategoriji izbačeno je lani na hrvatsko tržište više okusa s 0,0 posto alkohola.
Sve se mijenja, pa tako i kultura pijenja piva. Nove generacije – novi procesi i prilagodbe na tržištu.
NEDAVNO OBJAVLJENO
