Foto: danica.pro / Studenac u Koprivnici
Nakon Lidla, proizvod kontaminiran opasnom bakterijom povlači i trgovački lanac Studenac.
Državni inspektorat izvijestio je u nedjelju da Studenac opoziva proizvod ,,Dalmatinska panceta rezana 100g” marke Bonkulović lot brojeva LOT918MUR i LOT918MVP.
Osim tog proizvoda, opoziva se i “Dalmatinska panceta cca 350 g” marke Bonkulović i lot brojeva LOT918MXH, LOT918N1Y, LOT918MXH, LOT918MUX, LOT918MUS, LOT918MXK, LOT918MRJ te LOT918MPW.
Sumnja se na prisutnost opasne bakterije Listeria monocytogenes u proizvodu. Proizvođač je Mijukić-prom iz Runovića kod Imotskog, a na tržište stavlja Studenac.
Ranije su Lidl i Mijukić-prom pokrenuli opoziv proizvoda ,,Dalmatinska panceta, narezak, 100 g” Lidlove trgovačke marke „Okusi zavičaja“ s rokom trajanja 15.12.2026., lot broja L918M0H. Panceta se također povlači zbog bakterije Listeria monocytogenes.
Listeria monocytogenes je iznimno opasna jer može izazvati infekciju središnjeg živčanog sustava. Zaraza može dovesti do paralize moždanih živaca i udova, meningitisa, encefalitisa, ali i smrti.
Bakterija ima posebnu sklonost invaziji moždanog tkiva te ovojnica mozga, upozoravaju infektolozi. Među infekcijama koje se prenose hranom, listerioza je najopasnija jer nerijetko završava smrtnim ishodom.
U Agenciji za hranu RH kažu kako kod zdravih osoba infekcija često prolazi nezapaženo ili uzrokuje blage simptome nalik gripi, poput povišene temperature, mučnine, povraćanja i proljeva. No, u težim slučajevima može doći do sepse, meningitisa, meningoencefalitisa i encefalitisa.
Posebno su ugrožene trudnice, kod kojih infekcija može dovesti do spontanog pobačaja, čak mrtvorođenja. Inkubacija bolesti traje od par sati kod gastrointestinalnih simptoma do nekoliko tjedana kod težih oblika.
Osim trudnica, najrizičnije skupine su novorođenčad, starije osobe te osobe oslabljenog imunološkog sustava. Kod njih je smrtnost najveća.
NEDAVNO OBJAVLJENO
