Foto: ŽUPANIJA / Gastro fest u središtu Koprivnice
Koprivničko Udruženje obrtnika sprema još jedan veliki GAF.
Nije riječ ni o kakvom lošem potezu, nego o drugom Gastro festu, manifestaciji koja okuplja obrtnike iz svih krajeva Hrvatske.
Festival će se održati u subotu, 11. travnja, u centralnom gradskom parku, a obrtnička udruženja i obrtničke komore predstavit će gastronomske specijalitete svojih regija.
Kakve će se sve delicije nuditi u centru Podravine i tko će ih pripremati, otkrio nam je tajnik Udruženja obrtnika Koprivnica Davor Nemedan.
– Dolaze nam gosti od Vukovara do Imotskog. Okupit će se 44 ekipe, od toga 26 udruženja obrtnika i dvije županijske obrtničke komore, naša Koprivničko-križevačka i Obrtnička komora Zagreb. Udruženja dolaze iz Samobora, Garešnice, Makarske, Daruvara, Stubice, Imotskog, Kastava, Rijeke, Pazina… Dakle, iz cijele Hrvatske – kaže Nemedan.
Svatko će pripremati specijalitete iz svoga kraja, a na tanjurima će se naći niz atraktivnih namirnica.
– Vukovarci uvijek tradicionalno pripremaju čobanac, Imotski priprema brudet od žaba, Makarska kozice na roštilju, Novi Vinodolski dagnje, Vrbovsko ima divlji gulaš, Pazin fritaju od šparoga, pršut i tartufat… Što se naših krajeva tiče, Đurđevac će pripremiti čurke sa zeljem, Peteranec će se predstaviti s mudlinima, Đelekovec s požirakima, Koprivnički Bregi s bregofskom pitom – otkriva.
Ideja Gastro festa je povezivanje obrtnika i poduzetnika, razmjena iskustva i ostvarivanje poslovnih suradnji, ali prije svega odlična hrana koja se uz paprene cijene rijetko nudi u restoranima.
Manifestacija je humanitarna pa je kušanje jela moguće uz dobrovoljni prilog, a sav prihod donira se udruzi Šegrtsko srce koja pomaže mladim obrtnicima i učenicima strukovnih škola. Lani je prikupljeno 6000 eura, a organizatori ove godine očekuju još više donacija.
Morali smo na kraju pitati i kako to da su obrtnici odlučili zadržati ime „GAF“ odnosno riječ koja se u svakodnevnom govoru koristi kao oznaka za loš potez.
– Lomili smo se oko te ideje, ali na kraju se najbolje pamte one reklame koje su najbedastije ili najotkačenije. Svi spominju naš gaf i sigurni smo da će i ove godine u medijima osvanuti naslov „Koprivnički obrtnici i ove godine napravili GAF“ pa će svi željeti pročitati o čemu se radi – našalio se Nemedan.
NEDAVNO OBJAVLJENO
