Foto: danica.pro / ILUSTRACIJA
Još jedna prehrambena namirnica proteklih je dana osjetno poskupjela, ponegdje čak i više od 10 posto.
Riječ je o svježem domaćem siru za kojim je potražnja prilično velika. Sve do pretprošlog tjedna pola kilograma svježeg polumasnog sira stajala je u veleprodaji oko 15 kuna, pokazuju podaci tržišnog cjenovnog sustava Ministarstva poljoprivrede, što je oko 5,5 posto više nego u istom tjednu lani.
No, u dva tjedna cijena je snažno otišla gore, otkrivaju proizvođači za RTL.
“Nažalost, i sirari su morali podići svoje cijene. Repromaterijal je otišao gore, smjesa je isto poskupjela. Morali smo ovo napraviti. Digli smo cijene za 10 do 20 posto, sve zavisi od proizvođača”, kaže predsjednica Saveza malih sirara Romina Zadravec za RTL.
Državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede Tugomir Majdak napominje kako su od EU zatražili nešto veću potporu poljoprivrednicima. Dodjela se očekuje za šest mjeseci, kaže.
Za to vrijeme, i cijena sira u maloprodajnim lancima osjetno raste. Prije dva tjedna, primjerice, veleprodajna cijena kilograma sira Edam bila je oko 27 kuna, a Goude oko 28 kuna. Iznosi su u odnosu na isto razdoblje lani bili veći za 5 do 8 posto.
Ovih se dana očekuje novih rast cijena tih vrsta sira u trgovačkim lancima, posebno onih domaćih
NEDAVNO OBJAVLJENO
