Foto: KOMUNALAC / ARHIV / Berba plodova u Šumi hrane u koprivničkome Kampusu
Samoodrživi voćnjak nedaleko centra grada čije plodove građani mogu slobodno ubirati zvuči kao prava utopijska ideja.
Ipak, upravo takva šuma hrane postoji na desetini hektra zemlje iza zgrade Sveučilišta Sjever na prostoru koprivničkog Kampusa.
Nekadašnja neobrađena šikara danas je permakulturni voćnjak na kojem je posađeno više od 900 biljaka o kojima brinu studenti i profesori uz stručno vodstvo pročelnice za prehrambenu tehnologiju Dunje Šamec i stručnog osoblja Komunalca.
Ova prirodna kantina oponaša strukturu i funkcije prirodne šume u kojoj zajedno rastu voće, povrće i drugo korisno bilje poput ružmarina i lavande. Uz to, u šumi je postavljeno nekoliko hotela za kukce i hranilica i kućica za ptice, a građani su slobodni ubirati njene organske plodove.
Kako kažu iz Komunalca, priča o šumama hrane u Koprivnici počela je još 2023. godine kod Gradskih bazena Cerine kao dio WWF-ove akcije “Sat za planet Zemlju”.
Na Cerinama je posađeno bobičasto voće, povrće i aromatično bilje, a ideji o samoodrživom ekosustavu uskoro se pridružila i Podravka pa su šumi nadodane i šljive, jabuke, breskve, kruške te začinsko bilje i cvijeće.
– Najveći iskorak uslijedio je na Dan planeta Zemlje 22. travnja 2024. godine kada je u Kampusu zasađena najveća šuma hrane u Hrvatskoj sa 150 voćaka te oko 750 sadnica ostalog bilja. U svemu su pomogli studenti i vrtićarci, a prostor se redovito nadopunjuje novim sadnicama i tako postupno postaje gušći i raznovrsniji – kažu u Komunalcu.
Danas je u održavanje šume hrane uključena cijela zajednica, od učenika koprivničkih osnovnih škola, umirovljenika i volontera do predstavnika lokalnih tvrtki i gostujućih studenata agronomije i geografije Sveučilišta u Mariboru.
– Na Kampusu uspijevaju rajčice, paprike, tikvice, blitva, špinat, cikla, mrkva, borovnice i maline. Posebna vrijednost Šuma hrane upravo je u njihovoj dostupnosti svima. Tako se od prve sadnje kod Cerina do najveće Šume hrane na kampusu razvija prostor koji ne samo da daje hranu, već u njegovu stvaranju i održavanju sudjeluju različite generacije Koprivničanaca – ponosno ističu iz Komunalca.
Šumu hrane posjetili smo na samom početku rujna kako bi se uvjerili da je uspješno preživjela ljeto obilježeno sušom i visokim temperaturama. Ovih dana prve plodove počele su davati voćke breskve, kruške i jabuke, dok su djelatnici Komunalca krajem kolovoza pobrali rajčicu, tikve, luk, kelj i druge plodove.
Uz jesenje plodove, u šumu će se uskoro s ferija vratiti i studenti Sveučilišta kako bi nastavili brigu o biljkama, a građane pozivamo da i sami posjete ovu jedinstvenu gradsku parcelu i slobdono uberu što god požele.
NEDAVNO OBJAVLJENO
