Foto: ŽUPANIJA / Mesna industrija Natura Đurđevac / ILUSTRACIJA
Novi slučaj opasne bakterije u prehrambenom proizvodu koji je hitno povučen iz trgovačkog lanca.
Kako javljaju iz Državnog inspektorata, riječ je o opozivu proizvoda Jeger polutrajna kobasica, LOT 24003316, upotrijebiti do 24.11.2024. godine, zbog utvrđene bakterije Listeria monocytogenes.
Proizvod nije u skladu s Uredbom EU o mikrobiološkim kriterijima za hranu. Proizvođač je Mesna industrija Natura d.o.o., Đurđevac, a maloprodaja Eurospin Hrvatska. Obavijest se odnosi isključivo na taj proizvod.
To je ove godine već 11. slučaj listerije otkrivene u prehrambenim artiklima na našem tržištu. Pronađena je u kobasicama, sendvičima, salami, čak i čokoladnim keksima.
Listeria je opasna jer može izazvati infekciju središnjeg živčanog sustava. Zaraza može dovesti do paralize moždanih živaca i udova, meningitisa, encefalitisa (upale mozga), ali i smrti. Liječi se specifičnim antibioticima.
Infektolozi upozoravaju kako bakterija ima posebnu sklonost invaziji moždanog tkiva te ovojnica mozga. Među infekcijama koje se prenose hranom, salmoneloza je najčešća, a listerioza najopasnija jer nerijetko završava smrtnim ishodom.
NEDAVNO OBJAVLJENO
