Konobari i konobarice su jedno od dva najtraženija zanimanja u Hrvatskoj ovog trena. Na prvom su mjestu i dalje blagajnici, odnosno blagajnice u dućanima.
Prema objavljenim oglasima na platformama za zapošljavanje, ovog se trena u Hrvatskoj traži više od 2000 konobara. Potraga će se sigurno intenzivirati zbog turističke pretsezone i sezone.
Najviše konobara, očekivano, traži se na obali, ali neobično je da je to zanimanje među najtraženijima i na sjeveru. Na širem području Koprivnice, Bjelovara, Čakovca i Varaždina traži se 100-tinjak konobarica i konobara, a plaće koje se nude u širokom su rasponu.
U Koprivničkim Bregima, primjerice, traže se dvije konobarice s godinom radnom iskustva, a mogu imati samo osnovnu ili najviše višu školu. One su fakultetom ne primaju. Početna plaća je 865 eura bruto.
Sve više stranaca
Konobare na području Koprivničko-križevačke županije traže i trgovački lanci Spar i KTC te više benzinskih postaja. O kafićima da ne govorimo.
Na području Bjelovara, s druge strane, jedan restoran traži konobara sa završenom osnovnom školom, a nude mu početnu plaću od 840 eura bruto. Dakle, minimalac.
S druge strane, i jedan restoran na području Varaždina, točnije u Vidovcu, također traži konobara ili konobaricu na neodređeno, a u obzir dolaze i umirovljenici. Nude plaću između 1200 i 1300 eura neto. Odnosno, duplo veću nego onu u Bjelovaru.
Primanja su očito i glavni razlog što sve više ugostitelja u Hrvatskoj za posao konobara angažira strance. Jer domaći ne žele raditi za minimalac ili ih uopće nema na burzi rada.