Županija provodi jedinstven projekt školskih obroka. Klincima se jako sviđa

mihaljevic

1 sat ago

Zdrava prehrana uvijek je bila jako važna, a danas je važnija nego ikad.

U poplavi brze i nekvalitetne hrane, užurbanog načina života, sve više uvoznih namirnica koje počesto ne udovoljavaju normama uobičajene kvalitete – zdrav obrok pripremljen od domaćih namirnica trend je kojem se stalno teži.

Posebno je to važno kad je riječ o najmlađima, vrtićarcima i školarcima. Djeca u našoj zemlji su pretila u većoj mjeri od europskog prosjeka i često se nezdravo hrane. Zato je Koprivničko-križevačka županija u suradnji s Podravkom pokrenula jedinstven projekt „Pametan obrok za pametnu djecu” radi unapređenja kvalitete školske prehrane vaše djece.

ŽUPANIJA I PODRAVKA

“Cilj nam je da obroci koje djeca konzumiraju budu nutritivno bogati i spremljeni od svježih namirnica, nabavljenih od lokalnih proizvođača”, istaknuli su u Podravki i pozvali roditelje da redovito konzumiraju obroke u školskim kuhinmjama.

U Županiji ističu kako nisu htjeli radikalno promijeniti obroke koji su djeci dosad bili posluživani i koje su voljeli jesti, već prilagoditi postojeće jelovnike tako da nutritivno zadovolje potrebe djece te da im se prehrana postupno obogaćuje novim namirnicama.

O školskoj prehrani s naglaskom na promociju kuharstva i važnosti uravnoteženih obroka za učenike bilo je riječi i na ovogodišnjem sastanku predstavnika Županije, Podravke i osnovnih škola na tom području. Prezentaciju školskih jela pripremili su im partneri i stručnjaci iz Podravke.

Prezentacija školskih obroka za djelatnike osnovnih škola / Foto: Koprivničko-križevačka županija

Posebno je istaknuta uloga kuhara i kuharica u odgojno-obrazovnom sustavu, a sudionici su razmijenili iskustva o organizaciji školskih kuhinja, izazovima u svakodnevnom radu te evaluaciji županijskog projekta “Pametan obrok za pametnu djecu”.

JEDINSTVENI JELOVNICI

Na sastanku su kuharice i kuhari imali priliku probati neka od jela sa školskih jelovnika, ali i postavljati pitanja nutricionistima i promotorima kuharstva. Zajednički cilj je da obroci budu ukusni, zdravstveno ispravni, da zadovolje dječje potrebe za bjelančevinama, mineralima, vitaminima i drugim sastojcima potrebnim za pravilan razvoj.

Na žalost, podsjećaju u Županiji, važnost školskog obroka još je bitnija zbog činjenice da je taj obrok nekim učenicima jedini kuhani obrok u danu. Srećom, prošle školske godine u školskoj se kuhinji hranilo oko 3400 učenika nižih razreda osnovnih škola, odnosno čak 97 posto.

“Projekt je pokrenut još 2018. godine i njime su u županijske škole uvedeni jedinstveni jelovnici koje otad izrađuje Podravkin tim nutricionista. Izrađeni su prema nacionalnim smjernicama za prehranu učenika u osnovnim školama. Jelovnici se kontinuirano unapređuju, prateći potrebe i reakcije škola i učenika.

***Marijana Lokotar, resorna županijska pročelnica / Foto: Koprivničko-križevačka županija***

Našoj je županiji cilj osigurati potrebne uvjete za pripremu obroka u školi, a kako bi učenici dobivali što kvalitetnije obroke u skladu s njihovim nutritivnim potrebama”, tumači Marijana Lokotar, županijska pročelnica Upravnog odjela za obrazovanje, zdravstvo, socijalnu skrb i hrvatske branitelje.

NOVE ŠKOLSKE KUHINJE

U sklopu istog projekta obnovljene su i kuhinje u osnovnim školama Gola i Molve. Prije dvije godine pak nabavljena je oprema za školske kuhinje u vrijednosti 203.000 eura za svih 18 osnovnih škola kojima je Županija osnivač.

U financijskim planovima škola svake godine se vodi briga o daljnjoj nabavci i obnovi potrebne opreme školskih kuhinja, ističe resorna županijska pročelnica.

Uz tehničku opremu kuhinja, provodi se i kontinuirana edukacija u školama. Svake godine održavaju se zajednički radni sastanci svih kuharica i kuhara, ravnateljica i ravnatelja na kojima je prisutan i Podravkin tim nutricionista.

_{U IDUĆEM TEKSTU DONOSIMO: Što djeca jedu u školskim kuhinjama}